Pyrmonter Rittergelage
Das weithin berühmte Pyrmonter Rittergelage bietet Ihnen deftige Schlemmerei und allerlei Kurzweil. Unter dem Motto »Heut' muss der Tisch sich völlig biegen« haben wir drei Menüs zusammengestellt.
Kunos Tafelgelage
zum Anfang stehen bereit ...
Schmalz vom Schwein und Butter mit frischen Burghofkräutern, dazu Bauernbrotals Hauptspeis wird gereicht ...
Sulz vom Maifeldrind und geräucherte EntenbrustGebeizter Salm an kleinem Blattsalat
Süppchen zum Schlürfen, nach Jahreszeit
Spanferkelbraten aus dem Ofen und Keulen vom Maifelder Federvieh, dazu Gemüse aus dem Burggarten
Geröstetes Beiwerk (Schupfnudeln und Semmelknödel)
und als Nachspeiß gar köstlich ...
Kaiserschmarrn mit eingelegten Pflaumen, dazu Halbgefrorenes KäsebrettHeinrichs Rittermahl
zum Anfang stehen bereit ...
Griebenschmalz, Kräuterbutter, dazu Bauernbrot und Obst als Appetithappenals Hauptspeis wird gereicht ...
Süppchen zum Schlürfen, nach JahreszeitKnuspriger Braten von der zahmen Sau, dazu Gemüse aus dem Burggarten
Geröstetes Beiwerk (Schupfnudeln und Semmelknödel)
und als Nachspeiß gar köstlich ...
Apfelstrudel mit VanilleeisJuttas Leibspeisen
zum Anfang stehen bereit ...
Gemüsesticks und Radieschen mit Dip, dazu Bauernbrot und Kräuterbutter, Obst als Appetithappenals Hauptspeis wird gereicht ...
Süppchen zum Schlürfen, nach Jahreszeit Knuspriges vom Huhn frisch aus dem Ofen dazu Gemüse aus dem BurggartenGeröstetes Beiwerk (Schupfnudeln und Semmelknödel)
und als Nachspeiß gar köstlich ...
Kleine Apfelküchlein mit Zimt & Zucker, dazu Rahmeis
Nachdem der Vorkoster die Unbedenklichkeit der Speisen garantiert hat, wird getafelt. Dafür binden Sie ein Lätzchen um und bewaffnen sich mit dem Dolch. Es gilt auch bei uns die mittelalterliche Tischzucht: verboten ist, abgenagte Knochen hinter sich zu werfen oder die Nase mit dem Tischtuchzu schneuzen.
Für das Pyrmonter Rittergelage ist keine gesonderte Raummiete zu entrichten.
